Un petit goût so british !
Ce dessert anglo-saxon pourtant à base de carotte mais souvent trop sucré est revu dans sa version KléZia. Les carottes de nos producteurs locaux, sont utilisées par extraction douce pour les Jus d’Emotions ; la pulpe quant à elle, n’est pas jetée mais réutilisée dans ce cake vegan. Malin ! Des noix et un mélange d’épices viennent l’agrémenter.
Plus de fibres, moins d’acides gras saturés, indéniablement moins de sucre…
Redécouvrez le carrot cake !
Les valeurs qui suivent sont données à titre indicatif. Il est important de rappeler que tous les produits KléZia sont conçus pour atténuer l’impact glycémique, et ce, par l’utilisation de glucides à faible indice glycémique et l’ajout de fibres.
| Cake
conventionnel
(100gr)** | Cake
KléZia
(100gr) |
|---|
| Kcal | 391 | 301.6 |
| Lipides | 16.7 | 18.3 |
| dont AGS* | 3.08 | 2.9 |
| Glucides | 42.37 | 23 |
| dont Sucres | 31.3 | 10.4 |
| Protéines | 3.09 | 7.8 |
| Fibres | 0.9 | 6.6 |
*acides gras saturés
**données ciqual
sans lactose - sans soja - vegan - riche en fibres
allergènes : fruits à coque (amandes, noix), lupin, lin, blés anciens (gluten)
Peut contenir des traces d'oeufs, fruits à coques (amande, noix, noisette), lupin, gluten (blés anciens, avoine)
