En images
Pâte de céréales fermentée pour la réalisation de pains dosas
Du goût, des vitamines et de la poésie : tartinade rose, salade au graines de chanvre, dosas, basilic pourpre
Brunch dominical sur le thème du mimosa
Buffet goûter d’entreprise
Cocktail déjeunatoire
Lactofermentation de chou rouge
Proposition printanière sans gluten : sarrasin, dosas au chèvre, carottes, fraises, 1ères fèves, fleur de bourrache, sauce menthe …
Proposition estivale à base de pêches, aubergine rôtie, betterave chioggia
Lunchbox de rentrée agrémentée d'un étonnant raisin saveur fraise
Lunchbox hivernale : dhal ayurvédique, chou rouge, radis red meat, sarrasin, houmous occitan, sauce citronnée
Couleur & Saveurs : amandes prégermées, légumes lactofermentés, courge rôtie
Macérat de basilics pour vinaigrette aromatique
Tartelette L'Ortika : crème et chips d'ortie, feuille de capucine
Petits Fours salés
Crêpe fermentée et dôme spiruline feuille de pimprenelle
Salade aux fleurs d’hémérocales
Roulé végétal aux simples
~Yog’apéro Club Sandwiches et jus d’émotions crus
L’AquaNéa ~Invitation au voyage… Biscuit coriandre, Crémeux citron, chantilly bleue à la phycocyanine, pipette cocktail
Les cakes KléZia feront le bonheur de vos goûters et petits-déjeuners. Choco-noisettes, citron-pavot, carotte cake cake
Layer Cake Pomme colorée à la Phycocynanine
La 1ère galette frangipane IG bas #épiphanie
L’Impéria Un délicieux entremet praliné chocolat 70% sans lactose ni farine #libredegluten #igbas
Les petites madeleines à base d'Okara pour un moelleux incomparable. A retrouver sur vos buffets #saveurbergamote #saveurverveineverveine...
L'Alysia, une jolie revisite de la tarte citron #sanslactose #igbas
~ L’Ascidie Quand les créations pâtissières se réinventent au fil des saisons… Une tarte printanière au chèvre frais, des radis roses blue/read meat, des billes de pesto de fanes stylisées.De quoi faire des pauses déjeuners revitalisantes
Chez KléZia, les tartes pâtissières sont sucrées mais aussi salées pour un déjeuner healthy de saison.Désormais c’est la #Cinderella qui fait son apparition : . Pâte aux graines . Crémeux de noix #franquette . Lit d’oignons aux herbes de garrigues . Courges vapeur en mélange . Agrémentée de sa feuille de Roquette Sauvage #quipique et graines de courges
~Le Snacking version KléZia
Chaque semaine une lunchbox saine, végétale 100%bio et locale. Ici :
. Crème de légumes sur son lit de petit épeautre Biograneta parsemée de graines de nigelle
. Salade fraîcheur aux fleurs comestibles
. Madeleine provençale
. Vinaigrette : huile de chanvre V21 becannavore riche en oméga 3 et jus de poivrons lactofermenté
~ Le snacking version KléZia. Ici, un club sandwich healthy . Pain au levain aux blés anciens de la boulangerie Maurice . Houmous occitan KléZia . Pickles d’oignons rouges lactofermentés KléZia . Dernières tomates de saison, salade, feuilles de basilic
~ Aime !
Un jus d’émotions tout rose à base d’eau de rose de damas et de fruits et légumes riches en lycopènes.
La petite bulle de douceur qui vous apportera réconfort et lâcher-prise
Salade de lentilles germées et sa vinaigrette aux simples
Verrines zéro-déchet pour buffet dinatoire
Crème violine signature sans lactose sur lit de petit épeautre